Vinificație: Melnik Jubilee 1300 este obținut din struguri atent selecționați, maturat timp de 12 luni în butoaie noi de stejar.
Note de degustare: Vin cu o culoare de cerneală, violet-negru închis. Aroma este extrem de profundă și complexă de flori exotice, lemn de santal, fructe negre, mure, prune,zmeură coaptă, lemn dulce, ciocolată, mocha. Corpul este echilibrat, cu tanin rotund, copt și aciditate marcantă. Postgust lung și nobil. Vin cu un potențial de maturare îndelungată.
Asocieri culinare: Coaste de vită sau porc la grătar, preparate din carne în sosuri dulci și acrișoare, carne de porc cu chutney de fructe, carne de vită sau miel cu sos de mure, sosuri caramelizate.
Premii:
Recolta 2019:
- MEDALIA DE ARGINT – Las Vegas Awards 2022
Recolta 2018:
- MEDALIA DE ARGINT – Decanter 2022
Recolta 2017:
- DUBLĂ MEDALIE DE AUR – Balkans International Wine Festival 2020
- MEDALIA DE BRONZ – Decanter 2020
Recolta 2016:
- MEDALIA DE ARGINT – Mundus Vini 2018
Recenzii
Nu există recenzii până acum.