Vinificație: Un vin obținut din struguri atent selecționați, culeși manual, din celebrul soi bulgăresc Mavrud, maturat timp de 36 luni în butoaie noi de stejar care duce mai departe legenda lui Mavrud, caracterul și curajul.
Note de degustare: Culoare rubinie translucidă. Aromă complexă cu note de piper, ienupăr și vișine. Un vin cu corp mediu, cu structură bună, care lasă impresia de fructe proaspete acrișoare și cireșe sălbatice, dar și ciocolată și piper negru. Finisajul este sec cu un indiciu de boabe de cacao.
Asocieri culinare: Maturarea în butoiaele de stejar îl recomandă pentru preparatele din carne de porc, mistreț, vită sau miel.
Premii:
Recolta 2015:
- 5 STELE – catalogul KA&TA al vinurilor bulgărești 2019
- MEDALIA DE ARGINT – Concursul Internațional de Vinuri Balcani 2018
Recenzii
Nu există recenzii până acum.