Vinificație: Vinul este obținut din struguri atent selecționați, culeși manual. Maturat timp de 18 luni în butoaie noi de stejar bulgăresc.
Note de degustare: Vin cu o culoare frumoasă a granatului. Aromă fumurie, picantă, cu note de condimente dulci, orientale, pământ, cacao și fructe de pădure uscate. Gust de ierburi și note fumurii de stejar. Postgust lung și nobil. Vin cu un potențial de maturare îndelungată.
Asocieri culinare: Cel mai premiat vin al gamei AplauZ acompaniază perfect preparatele din carne de vită, miel și mâncarea picantă, în special cea indiană și pe cea orientală.
Premii:
Recolta 2019:
- MEDALIE DE AUR – Gilbert & Gaillard 2023
Recolta 2018:
- MEDALIA DE AUR – Mundus Vini 2022
Recolta 2017:
- MEDALIA DE AUR – Concours International des Cabernets 2021
- GRAND GOLD și PREMIUL JURIULUI la SMV Canada 2020;
- TOP 50 vinuri bulgărești cu 91 de puncte – “BEST BUY” Divino 2020
Recolta 2015:
- MEDALIA DE ARGINT – Degustare de primăvară Mundus Vini 2019;
- MEDALIA DE BRONZ -Decanter 2018
Recolta 2014:
- MEDALIA DE ARGINT – Shangai International Wine Challenge 2018
- MEDALIA DE AUR – Concursului Internațional de Vinuri București 2017
Recolta 2013:
- MEDALIA DE AUR – Selection Mondiales des Vins 2016, Canada
Recolta 2012:
- MEDALIA DE BRONZ – Decanter World Wine Awards 2015, Londra
- MEDALIA DE ARGINT – International Wine Competition Vinaria 2015, Plovdiv;
Recolta 2011:
- MEDALIA DE AUR – Selection Mondiales des Vins 2014, Canada;
- MEDALIA DE ARGINT – Balkans International Wine Competition 2013, Sofia
Recenzii
Nu există recenzii până acum.